跳至主要内容 搜索
Saltimbocca alla romana

Saltimbocca alla romana
4.4 25 评分
准备工作 5 分钟
总数 25 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • 8 escalopes de veau très fines
  • 5 g de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 5 g de poivre noir fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 8 tranches de jambon cru type jambon de Parme, d'Aoste ou de San Daniele
  • 8 feuilles de sauge fraîche lavées et séchées
  • 120 g de vin blanc sec
  • 80 g d'eau
  • ¼ cube de bouillon de viande
  • 40 g de beurre doux froid et coupé en petits morceaux (voir "Conseil(s)")
  • 15 g de farine de blé
  • 1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 34.8 g
热量 1261 kJ / 302 kcal
脂肪 15.3 g
纤维 0.3 g
碳水化合物 3.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Thermomix® et moi N°4 Inspiration 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Poulet à l'algérienne

4.0(1.2K)

40 分钟

Paupiettes de veau et légumes printaniers

4.5(2)

1小时 5 分钟

Biryani de poulet

4.1(198)

55 分钟

Légumes farcis à la feta et à la viande hachée

4.2(115)

1小时 20 分钟

Poulet Gaston Gérard

4.3(27)

1小时 15 分钟

Poulet crémeux au citron

4.4(161)

30 分钟

Irish stew

4.5(348)

3小时 30 分钟

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

4.6(52)

25 分钟

Pommes de terre farcies façon raclette

4.2(189)

35 分钟

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

4.4(59)

45 分钟

Poulet à la crème et à la moutarde

4.1(541)

45 分钟

Hamburger tex-mex

4.7(140)

4小时 25 分钟

 显示所有