Polenta e bruscitti

Polenta e bruscitti

4.2 29 评分

准备工作 10 分钟

总数 2小时 20 分钟

6 porzioni

食材

Polenta

320 g di farina di mais bramata
1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
25 g di olio extravergine di oliva

Bruscitti

300 g di lonza di maiale a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio senz'anima
50 g di burro a pezzi
50 g di pancetta a cubetti
500 g di carne trita di manzo
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
200 g di vino rosso tipo Barolo o Barbera

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 35 g

热量 1824 kJ / 436 kcal

脂肪 15 g

纤维 1 g

碳水化合物 43 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Giro d'Italia 33 道食谱
意大利

Varese in cucina 5 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Agnello con patate al rosmarino

1 Std.

Spezzatino di spalla di manzo e gnocchi di patate a vapore

Keine Bewertungen

Insalata di cereali misti e verdure

1 Std. 15 Min

Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate

1 Std. 10 Min

Torta salata di verdure e contorno di insalata

1 Std. 5 Min

Polpettone ai funghi con crema di cipolle

1 Std.

Torta salata pasquale

2 Std.

Quadrucci e piselli in brodo

1 Std. 20 Min

Croque Madame

3 Std. 30 Min

Burger vegan

5 Std.

Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

1 Std. 30 Min

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

40 Min

显示所有