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Hígado encebollado al vino de Jerez

Hígado encebollado al vino de Jerez
4.2 141 评分
准备工作 15 分钟
总数 30 分钟
4 raciones
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食材

  • 400 g de cebolla en cuartos
  • 4 dientes de ajo
  • 60 g de aceite de oliva
  • 1 ½ cucharaditas de pimentón dulce
  • ½ cucharadita de pimentón picante
  • 500 g de filetes de hígado de ternera (en trozos de aprox. 4x4 cm)
  • 50 g de vino de Jerez seco
  • 1 cucharadita de sal

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

蛋白质 25.22 g
热量 1433 kJ / 343 kcal
脂肪 21.25 g
纤维 1.91 g
碳水化合物 12.67 g

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