装置与配件
此食谱是针对特定设备和配件组合而设计的，如果没有必需的相关产品，我们无法保证成功的结果。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Croissants façon pain au chocolat
准备工作 1小时 10 分钟
总数 3小时 35 分钟
18 pièces
食材
La pâte feuilletée
-
de farine de blé type 55, dont 100 g pour fariner300 g
-
de beurre doux très froid et coupé en morceaux400 g
-
de farine à pain200 g
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d'eau froide180 g
-
de sel1 c. à café
Le façonnage et la cuisson
-
de chocolat au lait détaillé en morceaux180 g
-
œuf battu, pour la dorure1
-
de sucre glace maison4 c. à soupe
营养价值 每 1 pièce
热量
333 kcal /
1391 kJ
蛋白质
41.45 g
脂肪
22.29 g
碳水化合物
28.91 g
