难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
La génoise au chocolat
- 20 g de beurre doux et mou et un peu pour le moule
- 100 g de farine de blé, et un peu pour le moule
- 4 œufs
- 140 g de sucre en poudre
- 40 g de cacao en poudre
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La crème au chocolat au lait
- 300 g de crème liquide, 30% m.g. min., très froide
- 400 g de chocolat au lait, détaillé en morceaux
La ganache noire
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 200 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 16 petits œufs de Pâques en chocolat
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 2604.5 kJ / 623.1 kcal
- 蛋白质
- 8.9 g
- 碳水化合物
- 56.7 g
- 脂肪
- 40.1 g
其他推荐食谱
显示所有Mi-cuit au chocolat
45 Min
Galette briochée aux pépites de chocolat
4j 50 menit
Tarte pomme-citron sans gluten
1 Std. 30 Min
Gâteau vapeur au chocolat, crème fouettée
1h 15min
Flan pomme-cannelle
45 Min
Tarte à la compote de pomme
3 Std.
Etoiles à la cannelle (Allemagne)
1 Std. 30 Min
Pumpkin pie
2 Std.
Paris-brest
3 Std. 10 Min
Bûche express au praliné
45 Min
Arbre de Noël en biscuits
45 Min
Biscuits écolier
20 Min