Polpette di manzo e salsiccia

Polpette di manzo e salsiccia

4.6 120 评分

准备工作 15 分钟

总数 40 分钟

4 porzioni

食材

40 g di mollica di pane raffermo
40 g di latte
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 spicchio di aglio (可选的)
50 g di cipolle a pezzi
200 g di carne trita di manzo
200 g di salsiccia cruda sgranata
2 uova
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 - 2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di acqua

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 28 g

热量 1385 kJ / 331 kcal

脂肪 21 g

纤维 0.6 g

碳水化合物 2 g

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