Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce

Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce

4.4 723 评分

准备工作 35 分钟

总数 35 分钟

4 Portionen

食材

Joghurt (1% Fett)
100 g
Sauerrahm
100 g
Pfeffer, gemahlen
¾ TL
Salz
2 TL
frischer Schnittlauch (ca. 20-25 g), in Röllchen
1 Bund
Zwiebeln geviertelt
100 g
Knoblauchzehe halbiert
1
Semmelbrösel
30 g
Speisestärke
40 g
Hokkaidokürbis in Stücken (siehe Tipp)
500 g
Kürbiskerne
30 g
Eier
2
Öl zum Braten

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

钠 1275 mg

蛋白质 11 g

热量 1133 kJ / 271 kcal

脂肪 12 g

纤维 3.4 g

饱和脂肪 5 g

碳水化合物 33 g

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