跳至主要内容 搜索
Cheesecake poireau et saumon fumé

Cheesecake poireau et saumon fumé
4.2 36 评分
准备工作 15 分钟
总数 5小时 50 分钟
8 parts
马上体验

食材

Le biscuit
  • 50 g de noisettes émondées
  • 50 g de parmesan coupé en morceaux
  • 100 g de crackers type TUC®
  • 80 g de beurre doux coupé en morceaux
La crème fromagère au poireau
  • 400 g de blancs de poireau coupés en tronçons
  • le zeste d'un citron jaune
  • 50 g de pomme de terre épluchée et détaillée en dés (3 cm)
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 10 g d'huile d'olive
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
  • 300 g de fromage à tartiner type Philadelphia®
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
La finition
  • 300 g d'eau
  • 80 g de feuilles vertes de poireau émincées en fines lanières
  • 2 c. à soupe d'huile de noisette
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 - 3 tranches de saumon fumé émincées en fines lanières
  • 8 - 10 baies roses
  • 5 brins d'aneth frais

难易度

初级

营养价值 每 1 part

蛋白质 11.3 g
热量 1830.8 kJ / 442.4 kcal
脂肪 37.1 g
碳水化合物 15.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Autour du poireau 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Baos au poulet et curry

4.6(93)

4小时 40 分钟

Salade grecque

4.7(313)

30 分钟

Salade de betterave, vinaigrette aux échalotes et persil

4.0(21)

25 分钟

Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)

4.4(82)

35 分钟

Salade de sarrasin

4.3(47)

25 分钟

Salade de pommes de terre, pesto d’épinards et saumon vapeur

5.0(5)

45 分钟

Salade de crudités

4.7(196)

10 分钟

Œufs cocotte à la fondue de poireau

4.5(233)

40 分钟

Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce

4.7(173)

35 分钟

Salade d'épeautre à la grecque

4.7(36)

30 分钟

Taboulé de brocoli et chou kale

4.4(29)

35 分钟

Terrine de lapin aux herbes

4.5(20)

24小时

 显示所有