设备与配件
Gratin de christophine au vivaneau
准备工作 15 分钟
总数 1小时 10 分钟
6 portions
食材
-
600 g d'eau
-
3 christophines coupées en deux
-
400 g de filets de vivaneau rouge coupés en morceaux
-
10 g de beurre doux
-
15 g de farine de blé
-
150 g de lait
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
100 g de fromage râpé
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
37.7 g
热量
1340 kJ /
320 kcal
脂肪
11.5 g
纤维
5.2 g
碳水化合物
16.5 g
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