Bœuf carotte

Bœuf carotte

3.0 42 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 35 分钟

2 portions

食材

80 g d'oignon coupé en deux
10 g de beurre doux
500 g d'eau
1 cube de bouillon de bœuf
300 g de viande de bœuf coupée en morceaux (paleron, jarret, queue, joue)
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 bouquet garni
400 g de carottes coupées en rondelles
2 brins de persil frais ciselés

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 1694.4 mg

蛋白质 36.1 g

热量 1462.8 kJ / 349.6 kcal

脂肪 12.2 g

纤维 7.9 g

饱和脂肪 5.8 g

碳水化合物 26.7 g

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