设备与配件
Hamburgers normands
准备工作 15 分钟
总数 4小时 20 分钟
8 portions
食材
Les pains burgers
-
50 g d'eau
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
50 g de lait
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15 g de sucre en poudre
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250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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2 œufs
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40 g de beurre doux
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1 pincée de sel
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1 c. à soupe de graines de sésame
La garniture
-
3 pommes
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60 g de beurre doux
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120 g d'oignons
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8 tranches d'andouille (1,5 cm d'épaisseur)
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1 camembert coupé en lamelles
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quelques feuilles de salade verte pour la finition
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
19.8 g
热量
1894 kJ /
452 kcal
脂肪
26.8 g
碳水化合物
32.6 g
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