
装置与配件
Minicrèmes brûlées au beaufort
准备工作 10 分钟
总数 3小时
12 portions
食材
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de lait150 g
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de fromage type beaufort, détaillé en dés120 g
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de crème liquide 30-40% m.g.150 g
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œufs2
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jaune d'œuf1
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
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de cassonade12 c. à café
营养价值 每 1 portion
热量
126 kcal /
525 kJ
蛋白质
4.8 g
脂肪
9.3 g
碳水化合物
6 g