设备与配件
Dinkelrisotto mit Eierschwammerl
准备工作 30 分钟
总数 30 分钟
4 Portionen
食材
-
Dinkelreis200 g
-
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken80 g
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Steinpilze, getrocknet10 g
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Knoblauchzehe1
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
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Butter etwas mehr zum Anbraten20 g
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Weißwein50 g
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Wasser400 g
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Salz1 TL
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frische Eierschwammerl geputzt, je nach Größe halbiert oder geviertelt400 g
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Frühlingszwiebeln in Ringen (5 mm)2
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frische Petersilie gehackt2 TL
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
13 g
热量
1261 kJ /
301 kcal
脂肪
8 g
纤维
9 g
碳水化合物
42 g
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