设备与配件
Agneau farci aux légumes et fruits secs
准备工作 15 分钟
总数 3小时 15 分钟
6 portions
食材
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
1 bouquet de persil frais
-
50 g d'amandes émondées
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50 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
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50 g de pignons de pin
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50 g de dattes dénoyautées
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50 g de figues sèches
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2 c. à café de ras el-hanout
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1 c. à café de miel
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1000 g d'épaule d'agneau désossée
-
20 g d'huile d'olive
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
160.8 mg
蛋白质
33.3 g
热量
2845.2 kJ /
680 kcal
脂肪
53.3 g
纤维
3.9 g
饱和脂肪
17.2 g
碳水化合物
19.5 g
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