设备与配件
Poulet rôti farci
准备工作 15 分钟
总数 1小时 50 分钟
4 portions
食材
-
1 bouquet de persil frais
-
1 bouquet de coriandre fraîche
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
100 g de lardons fumés
-
1 œuf
-
200 g de chair à saucisse
-
1 petit-suisse nature (60 g)
-
4 - 5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 - 5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 poulet entier, vidé (env. 1 kg)
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
60 g
热量
2840 kJ /
681 kcal
脂肪
48 g
碳水化合物
3 g
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