设备与配件
Double cheeseburger
准备工作 40 分钟
总数 3小时 10 分钟
4 porzioni
食材
Panino cheeseburger
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10 g di lievito di birra fresco
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25 g di zucchero
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200 g di farina tipo 00 + q.b.
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100 g acqua
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200 g di farina manitoba
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50 g di vino bianco
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2 uova
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20 g di burro morbido
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15 g di sale
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1 cucchiaio di semi di sesamo
Salsa cheeseburger
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50 g di cipolla bianca
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100 g di maionese
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50 g di salsa di senape
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10 g di succo di limone spremuto fresco
Hamburger
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400 g di punta di petto di manzo a pezzi (2-3 cm)
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400 g di carne di vitello a pezzi (2-3 cm)
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50 g di salsa di senape
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2 cucchiaini di sale
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2 pizzichi di pepe nero in polvere
Terminare la preparazione
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12 fette di bacon affumicato
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8 fette di Cheddar
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1 cipolla a fette sottili
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2 pomodori a fette sottili
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4 foglie di lattuga verde tipo iceberg lavate e asciugate
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
60.7 g
热量
4372 kJ /
1045 kcal
脂肪
47.8 g
纤维
6.4 g
碳水化合物
96.7 g
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