设备与配件
Spezzatino di maiale alla portoghese
准备工作 20 分钟
总数 3小时 10 分钟
4 porzioni
食材
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450 g di costine di maiale a pezzi (3 cm)
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1 cucchiaino di sale grosso
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100 g di cipolle a metà
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2 spicchi di aglio
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30 g di olio di oliva
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180 g di salsiccia di maiale affumicata a fettine (5 mm)
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120 g di passata di pomodoro
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500 g acqua
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1 cucchiaino di dado per brodo di carne1 dado per brodo di carne
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250 g di cavolo cappuccio bianco a listarelle (5 mm)
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60 g di pasta secca tipo penne rigate
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540 g di ceci in scatola (peso sgocciolato)
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1 pizzico di sale (可选的)
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1 pizzico di pepe nero macinato (可选的)
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
钠
1855 mg
蛋白质
37.9 g
热量
3308.4 kJ /
790.7 kcal
脂肪
48.8 g
纤维
11.6 g
饱和脂肪
13.3 g
碳水化合物
51.6 g
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