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Dinkel-Pizza mit Gemüse

Dinkel-Pizza mit Gemüse
4.7 653 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 40 分钟
8 Stücke
马上体验

食材

Teig
  • Dinkel
    50 g
  • Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
    250 g
  • Wasser
    150 g
  • Öl und etwas mehr zum Einfetten
    20 g
  • frische Hefe
    15 g
  • Salz
    1 gestr. TL
  • Basilikum, getrocknet
    1 TL
Belag und Fertigstellung
  • Bergkäse in Stücken
    250 g
  • Wasser
    250 g
  • Brokkoliröschen halbiert
    300 g
  • Porree in Ringen (1 cm)
    150 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Cherry-Tomaten
    200 g
  • Crème fraîche
    300 g
  • Zitronensaft
    10 - 20 g

难易度

初级

营养价值 每 1 Stück

蛋白质 18 g
热量 1702 kJ / 407 kcal
脂肪 24 g
纤维 3.8 g
碳水化合物 28 g

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