设备与配件
Spargel-Quiche
准备工作 40 分钟
总数 1小时 10 分钟
6 Portionen
食材
-
Weizenmehl, universal etwas mehr zum Bemehlen300 g
-
Butter kalt, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten150 g
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Salz1 TL
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Eier4
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Milch1 EL
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Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken (3 cm)100 g
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400 g körniger FrischkäseRicotta400 g
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Pfeffer, frisch gemahlen4 Prisen
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Muskatnuss, frisch gerieben3 Prisen
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Wasser500 g
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grüner Spargel gewaschen, unteres Drittel geschält, Enden abgeschnitten500 g
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
24 g
热量
2550 kJ /
609 kcal
脂肪
37 g
纤维
3.1 g
碳水化合物
42 g
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