Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Vol-au-vent aux champignons

Vol-au-vent aux champignons
4.4 134 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 45 phút
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La sauce béchamel
  • 60 g de farine de blé
  • 40 g de beurre demi-sel
  • 500 g de lait demi-écrémé
  • 1 c. à café rase de noix de muscade en poudre (không bắt buộc)
  • 8 vol-au-vent de grande taille, prêts à garnir
La farce
  • 40 g d'échalotes coupées en deux
  • 30 g de vin blanc sec
  • 500 g de champignons de Paris frais brossés et émincés
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 6.1 g
Calo 1299.4 kJ / 311.4 kcal
Chất béo 20.9 g
Carbohydrate 23.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi N°1 C’est la saison 9 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Boreks au fromage

4.1(47)

35 Min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

4.6(97)

5 Min

Cassolette de saint-jacques et crevettes

4.4(422)

40 Min

Citrons farcis au thon

4.4(102)

15 Min

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

4.8(121)

45 Min

Gaspacho de betterave

4.2(74)

10 Min

Salade de crudités

4.7(193)

10 Min

Mousse de thon, tartare d'avocat et tomates séchées

4.5(265)

10 Min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

4.2(131)

2 Std. 35 Min

Rillettes de thon et fines herbes sans lactose

4.5(35)

15 Min

Tartinade de fromage à l'italienne

4.8(31)

4 Std. 10 Min

Briouates à la viande

4.5(29)

50 Min

 Hiển thị tất cả