Thiết bị & Phụ kiện
Vol-au-vent aux champignons
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 45 phút
8 portions
Nguyên liệu
La sauce béchamel
-
60 g de farine de blé
-
40 g de beurre demi-sel
-
500 g de lait demi-écrémé
-
1 c. à café rase de noix de muscade en poudre (không bắt buộc)
-
8 vol-au-vent de grande taille, prêts à garnir
La farce
-
40 g d'échalotes coupées en deux
-
30 g de vin blanc sec
-
500 g de champignons de Paris frais brossés et émincés
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
6.1 g
Calo
1299.4 kJ /
311.4 kcal
Chất béo
20.9 g
Carbohydrate
23.9 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Thermomix® et moi N°1 C’est la saison
9 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảFoie gras de canard
72h
Foie gras au piment d'Espelette
72h
Foie gras farci aux figues
24h
Salade asiatique de carottes, canneberges et coriandre
10 phút
Bûche salée au saumon
3h
Foie-gras mi-cuit
50h
Miniburgers crevette avocat
4h
Cassolettes de saint-jacques
30 phút
Moelleux au jambon, cœur à la moutarde à l'ancienne
2h 45 phút
Verrine exotique
5 phút
Pâté de lapin
2h 35 phút
Bouchons en habits de fête
1h 10 phút