Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Thermomix® TM31
Tương thích
Entremets fraise façon mille-feuille
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 5h
4 portions
Nguyên liệu
Le sablé Plougastel
-
135 g de beurre demi-sel
-
120 g de sucre en poudre
-
2 jaunes d'œufs
-
1 c. à café rase de sel
-
190 g de farine
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La crème chantilly-mascarpone
-
100 g de mascarpone
-
100 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
20 g de sucre vanillé maison
La gelée fraise-citronnelle
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
220 g de fraises fraîches, équeutées (réserver 4 fraises pour la finition)
-
1 bâton de citronnelle fraîche coupé en tronçons
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
11 g
Calo
3283 kJ /
785 kcal
Chất béo
49.5 g
Carbohydrate
72.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Vive le printemps ! Vol. II
15 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Galette pomme-speculoos
2h 30 phút
Galette des rois vanille-fève tonka
1h 20 phút
Galette pistache et fleur d'oranger
1h 30 phút
Natilla (crème dessert à la cannelle)
15 phút
Smoothie bowl exotique
10 phút
Porridge au chocolat et à la poire à préparer la veille
20 phút
Clafoutis à la pêche, au mascarpone et au citron vert
1h
Compote pomme-banane
20 phút
Brioche moelleuse
4h 15 phút
Compote à l'orange et crémeux de fromage blanc
1h 25 phút
Pannacotta de Pâques
1h
Bouza (crèmes à la noisette)
3h 30 phút