Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Thermomix® TM31
Tương thích
Entremets fraise façon mille-feuille
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 5h
4 portions
Nguyên liệu
Le sablé Plougastel
-
135 g de beurre demi-sel
-
120 g de sucre en poudre
-
2 jaunes d'œufs
-
1 c. à café rase de sel
-
190 g de farine
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La crème chantilly-mascarpone
-
100 g de mascarpone
-
100 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
20 g de sucre vanillé maison
La gelée fraise-citronnelle
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
220 g de fraises fraîches, équeutées (réserver 4 fraises pour la finition)
-
1 bâton de citronnelle fraîche coupé en tronçons
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
11 g
Calo
3283 kJ /
785 kcal
Chất béo
49.5 g
Carbohydrate
72.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Vive le printemps ! Vol. II
15 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Croquants aux noix
1 Std. 30 Min
Pudding aux graines de chia et crème au cacao
12 Std. 30 Min
Aumônière de crêpe poire-banane, sauce chocolat
1 Std.
Menu bluffant - Bûche marquise au chocolat et pain d'épices
6 Std. 45 Min
Glace stracciatella
12 Std.
Palets de céréales aux pépites de chocolat noir
30 Min
Glace au caramel au beurre salé
14 Std.
Crème brûlée sans œuf
1 Std. 45 Min
Entremets coco-passion-papaye
24 Std.
Douceur de crème au kaki
Keine Bewertungen
Galette des rois vanille-fève tonka
1 Std. 20 Min
Banoffee
2 Std. 35 Min