Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Hogaza rústica

Hogaza rústica
4.7 7 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 24h
1 pieza
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Masa madre
  • 60 g de agua mineral
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 1 cucharada de miel
    1 cucharada de azúcar, (25 g)
  • 110 g de harina
  • aceite de girasol para engrasar
Masa de pan rústico
  • 300 g de agua mineral
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 540 g de harina y un poco más para espolvorear
  • 2 cucharaditas rasas de sal (20 g)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 pieza

Chất đạm 67 g
Calo 9381 kJ / 2244 kcal
Chất béo 9 g
Chất xơ 24 g
Carbohydrate 474 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

PANADERÍA 60 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Conchas Gourmet

4.2(239)

3h 15min

Bollos preñaos

4.7(168)

2h 30min

Pan chino

4.6(120)

1h 15min

Trenza de pan de leche

4.8(54)

2h 20min

Pan rápido a la plancha

4.6(268)

25min

Pan de caja integral

4.3(101)

1h 10min

Pan aliñado

4.3(16)

50min

Pan de jamón

4.8(515)

2h

Pan de queso

4.5(26)

2h 30min

Bagels con salmón ahumado y rúcula

4.6(24)

2h

Focaccia de romero y jitomate deshidratado

4.7(12)

1h 20min

Bollos de camote

4.7(26)

3h

 Hiển thị tất cả