Nduja pizza with prosciutto and rocket

Không có đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
3 portions

Nguyên liệu

Pizza base
  • extra virgin olive oil plus extra to grease
    30 g
  • lukewarm water
    220 g
  • sugar or malt powder (optional)
    1 tsp
  • fresh yeast crumbled or 2 tsp dried instant yeast
    20 g
  • baker's flour
    400 g
  • sea salt
    1 tsp
Pizza sauce
  • brown onion cut into quarters
    75 g
  • garlic cloves
    2
  • extra virgin olive oil
    10 g
  • nduja salami
    80 g
  • canned whole peeled tomatoes (400 g)
    1 can
  • tomato paste
    20 g
  • dried oregano
    1 tsp
  • sugar
    ½ tsp
  • sea salt
    1 - 2 pinches
  • coarse semolina to dust
  • fresh mozzarella torn into pieces
    400 g
  • prosciutto (approx. 4 slices per pizza)
    200 g
  • rocket leaves
    60 g

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 3464.1 mg
Chất đạm 78.5 g
Calo 5815.5 kJ / 1389.9 kcal
Chất béo 67.8 g
Chất xơ 7.3 g
Chất béo bão hòa 28.3 g
Carbohydrate 113.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả