Хрупкава сьомга с пармезан, гарнирана със зеленчуци и лимонов крем

Không có đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h
6 порции

Nguyên liệu

Хрупкава пармезанова сьомга със зеленчуци
  • розички броколи
    300 г
  • червен кромид нарязан на осмини и разделен на отделни пластове
    200 г
  • репички, червени разрязани наполовина
    200 г
  • сол
    5 щипки
  • зехтин
    3 с. л.
  • бял хляб препечен, нарязан на четвъртинки
    80 г
  • зехтин
    20 г
  • пармезан нарязан на парчета (2 см)
    40 г
  • копър, пресен
    5 г
  • листа от магданоз, пресен
    5 г
  • лимон тънка обелка кора, без бялата част
    1
  • масло нарязано на кубчета
    50 г
  • черен пипер, смлян
    2 щипка
  • филе от сьомга, прясно, без кожа
    1200 г
  • Дижонска горчица
    4 с. л.
Кремообразен лимонов сос
  • лук шалот разрязан на четвъртинки
    50 г
  • масло нарязано на кубчета
    130 г
  • бяло вино
    50 г
  • лимонов сок
    50 г
  • сол
    ¼ ч. л.
  • черен пипер, смлян
    2 щипка
  • двойна сметана ( над 48% масленост)
    120 г

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 порция

Natri 652.6 mg
Chất đạm 48.1 g
Calo 3788.9 kJ / 905.6 kcal
Chất béo 71.3 g
Chất xơ 2.6 g
Chất béo bão hòa 28.9 g
Carbohydrate 17.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả