Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Alcachofas a la montillana
4.1 9 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h
4 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 2 - 3 dientes de ajo en mitades
  • 20 g de aceite de oliva
  • 200 g de cebolla en octavos
    200 g de cebolla roja, en octavos
  • 10 g de pan rallado
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 600 g de alcachofas frescas (limpias con el tallo), en mitades
  • 200 g de vino de Jerez seco
  • 200 g de agua
  • 1 ramita de hierbabuena fresca
  • 100 g de jamón ibérico en tiras

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 490.1 mg
Chất đạm 10.2 g
Calo 1107 kJ / 264 kcal
Chất béo 7.6 g
Chất xơ 9.5 g
Chất béo bão hòa 1.5 g
Carbohydrate 29.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Andalucía 43 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Patatas guisadas con carrilleras en cocción lenta

4.2(83)

2h

Berenjenas rellenas de bacalao

4.5(121)

1h

Ensaladilla de patata, pollo y langostinos

4.3(81)

1h 30 phút

Fabas con almejas en cocción lenta

4.2(68)

20h

Rancho aragonés

4.5(21)

1h 30 phút

Patatas rellenas de gambas

4.5(248)

1h

Tortillas integrales con pollo al curry, rúcula y piña

4.4(46)

35 phút

Brócoli asado con puerros caramelizados

4.3(36)

40 phút

Bao buns con gambones crujientes

4.6(70)

1h

Patatas gratinadas al estilo de Saboya (Tartiflette savoyarde)

4.6(90)

1h

Fabes con pulpo

4.8(175)

45 phút

Guiso marinero

4.8(274)

1h 20 phút

 Hiển thị tất cả