Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Traditional Mooncake

Traditional Mooncake
5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 2h 15 phút
24 piece
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Crust
  • peanut oil or any vegetable oil
    80 g
  • golden syrup lyle's
    180 g
  • alkaline water approx. 3 g (see tips)
    1 tsp
  • cake flour or top flour, sifted
    320 g
Filling
  • rice wine or rose wine
    2 dashes
    2 tbsp sesame oil
  • salted egg yolks
    24 pieces
  • red bean paste or lotus seed paste filling
    600 g
  • cake flour for dusting
    dash
  • egg yolk
    1 piece
  • water
    ½ tbsp

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 37.4 mg
Chất đạm 5.6 g
Calo 936.1 kJ / 223.7 kcal
Chất béo 7.1 g
Chất xơ 0.3 g
Chất béo bão hòa 0.1 g
Carbohydrate 34.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Mooncake Moments 12 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Cheese Biscuits

Cheese Biscuits

4.6(36)

20 phút

Walnut and blue cheese shortbread

Walnut and blue cheese shortbread

4.2(23)

1h 20 phút

Ciabatta olive sticks

Ciabatta olive sticks

4.9(31)

2h 5 phút

Cranberry bacon stuffing

Cranberry bacon stuffing

4.8(29)

10 phút

Sausage Rolls

Sausage Rolls

4.6(138)

1h 10 phút

Sub rolls

Sub rolls

4.8(18)

2h

Cheese crackers

Cheese crackers

4.8(20)

2h 30 phút

Gougères

Gougères

5.0(31)

55 phút

Chile con queso cob loaf

Chile con queso cob loaf

4.7(33)

40 phút

Hidden Veg Sausage Rolls

Hidden Veg Sausage Rolls

4.5(61)

3h 45 phút

Pizza Margherita

Pizza Margherita

4.5(65)

2h 10 phút

Seeded Protein Crackers

Seeded Protein Crackers

4.6(109)

30 phút

 Hiển thị tất cả