Neapolitan Pizza

4.5 40 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 9h
2 portions

Nguyên liệu

  • dried instant yeast
    1 tsp
    10 g fresh yeast, crumbled
  • water
    450 g
  • 00 flour plus extra for dusting
    360 g
    strong white bread flour, plus extra for dusting
  • fine sea salt
    8 g
  • lemon juice (see tip)
    30 g
    1 tsp ascorbic acid powder
  • pizza sauce e.g. Mutti Classic
    200 g
    passata
  • fresh mozzarella sliced, well drained
    250 g
  • extra virgin olive oil for drizzling
  • fresh basil leaves for garnishing
    16

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 2696.3 mg
Chất đạm 49.7 g
Calo 4585.9 kJ / 1096.1 kcal
Chất béo 31.3 g
Chất xơ 7.6 g
Chất béo bão hòa 17.4 g
Carbohydrate 150.9 g

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả