หมี่กะทิ

Không có đánh giá
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 50 phút
4 portion

Nguyên liệu

ไข่ฝอย
  • เส้นหมี่ (แบบแห้ง)
    180 กรัม
  • น้ำ (ปริมาณเพียงพอที่จะใช้แช่เส้นหมี่)
  • น้ำ
    800 กรัม
  • น้ำมันพืช (เล็กน้อย)
  • ไข่ไก่ (ตีให้เข้ากัน)
    2 ฟอง
หมี่กะทิ
  • พริกชี้ฟ้าแห้ง (แกะเมล็ด, ตัดท่อนสั้น)
    30 กรัม
  • กระเทียม (ปอกเปลือก)
    20 กรัม
  • หอมแดง (ผ่า 4 ส่วน)
    80 กรัม
  • เต้าเจี้ยว (ขาว, ส่วนที่ 1)
    30 กรัม
  • น้ำมันพืช
    40 กรัม
  • เนื้อหมูบด
    200 กรัม
  • กุ้งสด แกะเปลือก ดึงเส้นดำออกแล้ว (สับหยาบ)
    100 กรัม
  • เกลือ
    1 ½ ช้อนชา
  • น้ำปลา
    30 กรัม
  • เต้าเจี้ยว (ขาว, ส่วนที่ 2)
    70 กรัม
  • น้ำมะขามปียก
    90 กรัม
  • น้ำตาลทราย
    50 กรัม
  • น้ำตาลมะพร้าว
    70 กรัม
  • กะทิ
    200 กรัม
  • เต้าหู้ขาวแข็ง (หั่นชิ้นเล็ก,ทอด)
    200 กรัม
  • ถั่วงอกสด (เด็ดราก)
  • กุยช่าย
  • หัวปลี
  • พริกป่น
  • มะนาว (ซีก)

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 2726.5 mg
Chất đạm 32.8 g
Calo 3660.7 kJ / 874.9 kcal
Chất béo 38 g
Chất xơ 7.2 g
Chất béo bão hòa 14.6 g
Carbohydrate 101.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả