Vieira con parmentier de ibérico y Pedro Ximénez

4.4 7 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h

4 raciones

Nguyên liệu

100 g de aceite de girasol
150 g de vino Pedro Ximénez
1 hueso de jamón ibérico
400 g de agua
500 g de patatas peladas en dados de 1,5 cm
380 g de nata
1 pellizco de sal en escamas
1 - 2 cucharada de aceite de oliva
8 vieiras con coral abiertas transversalmente

Montaje

4 - 8 lonchas de jamón ibérico

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 1729.6 mg

Chất đạm 43.6 g

Calo 4041 kJ / 965 kcal

Chất béo 71.3 g

Chất xơ 3.3 g

Chất béo bão hòa 29.1 g

Carbohydrate 32.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Revista Thermomix nº 180 60 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Arroz negro con gambones y sepia

45 Min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 Std. 25 Min

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta para dos

10 Min

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 Min

Tataki de atún

30 Min

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25 Min

Bacalao fresco con ajada

30 Min

Dorada al vapor con patatas

35 Min

Bastones de merluza

30 Min

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

45 Min

Pescado y mejillones en salsa

20 Min

Pulpo en salpicón

25 Min

Hiển thị tất cả