Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Ức Vịt với Bắp Cải Đỏ và Củ Cần Tây
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 35 phút
2 khẩu phần
Nguyên liệu
Bắp cải đỏ muối
-
bắp cải tím300 gam
-
muối10 gam
-
rượu vang đỏ200 gam
-
giấm sherry100 gam
-
sumac1 nhúm
-
hạt tiêu đen2
-
hoa hồi¼ miếng
-
nụ đinh hương1
-
lá nguyệt quế khô1
Củ cần tây nghiền
-
củ cần tây gọt vỏ, thái hạt lựu260 gam
-
sữa bò130 gam
-
kem tươi (double cream)130 gam
-
muối5 gam
Ức vịt quay
-
nước3300 gam
-
muối150 gam
-
thịt ức vịt, có da, không xương (khoảng 200 g mỗi miếng, bỏ bớt mỡ thừa)2 miếng
Hoàn thiện
-
nước ép củ dền70 gam
-
bơ nhạt hoặc bơ mặn để lạnh, cắt hạt lựu60 gam
-
bột ngô10 gam
-
nước10 gam
Độ khó
khó
Dinh dưỡng trên 2 khẩu phần
Natri
64751.4 mg
Chất đạm
83.2 g
Calo
7678.2 kJ /
1835.1 kcal
Chất béo
117.4 g
Chất xơ
12.2 g
Chất béo bão hòa
68.1 g
Carbohydrate
79.1 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêm
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Ba Rọi Rim Nước Mắm Keo
15 phút
Cánh Gà Xào Mật Ong (Không Dầu)
50 phút
Giò Heo Nấu Giả Cầy
2h 15 phút
Sườn Xào Chua Ngọt (Kiểu Hoa)
45 phút
Bít tết Bò Tái Sous-vide với Sốt Béarnaise
Không có đánh giá
Bò kho tiêu xanh
1h 30 phút
Sườn sốt chanh leo
30 phút
Tokbokki Gà Phô Mai Kiểu Hàn Quốc
Không có đánh giá
Sườn Non Hấp Tàu Xì
Không có đánh giá
Cơm Gà Hải Nam
Không có đánh giá
Mì Bí Ngòi (courgetti) Sốt Bolognese
Không có đánh giá
Phở Nấu Nhanh với Sợi Củ Cải Trắng
Không có đánh giá