Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Bít tết Bò Tái Sous-vide với Sốt Béarnaise
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 2h 20 phút
4 khẩu phần
Nguyên liệu
-
thịt phi lê bò bít tết (khoảng 180-200 g mỗi cái, dày 3 cm)4
-
muối2 thìa cà phê
-
bột tiêu đen¾ thìa cà phê
-
cỏ xạ hương tươi4 cành
-
nước để nhấn chìm túi
-
nước cốt chanh, mới vắt (từ nửa quả chanh)30 gam
-
củ hành khô50 gam
-
ngải giấm tươi chỉ lấy lá1 - 2 cành
-
rượu vang trắng không ngọt50 gam
-
giấm rượu vang trắng1 thìa canh
-
bơ nhạt hoặc bơ mặn cắt miếng200 gam
-
lòng đỏ trứng gà4
-
bơ nhạt hoặc bơ mặn để chiên1 thìa canh
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 khẩu phần
Natri
1365.4 mg
Chất đạm
70.9 g
Calo
4940.7 kJ /
1180.9 kcal
Chất béo
95.7 g
Chất xơ
0.8 g
Chất béo bão hòa
48.6 g
Carbohydrate
4.4 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêm
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Bánh mì bò kho
1h 30 phút
Thịt Xay Xào Mắm Ruốc
30 phút
Sườn Xào Chua Ngọt Với Ớt Chuông
30 phút
Thịt Kho Trứng Miền Nam
2h 15 phút
Gà Luộc
55 phút
Đa Tầng: Cơm Hấp Và Gà Xào Chua Ngọt
Không có đánh giá
Gà Chần Nước Tương
Không có đánh giá
Gà Nướng Sốt Sữa Chua Mắc Khén Hạt Dổi
Không có đánh giá
Bít Tết Bơ Thảo Mộc Mắc Khén Hạt Dổi
20 phút
Bún Sườn Chua Ngọt
1h
Xúc Xích Ý
Không có đánh giá
Tteokbokki Gà Phô Mai Kiểu Hàn Quốc
Không có đánh giá