Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Bít tết Bò Tái Sous-vide với Sốt Béarnaise
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 2h 20 phút
4 khẩu phần
Nguyên liệu
-
thịt phi lê bò bít tết (khoảng 180-200 g mỗi cái, dày 3 cm)4
-
muối2 thìa cà phê
-
bột tiêu đen¾ thìa cà phê
-
cỏ xạ hương tươi4 cành
-
nước để nhấn chìm túi
-
nước cốt chanh, mới vắt (từ nửa quả chanh)30 gam
-
củ hành khô50 gam
-
ngải giấm tươi chỉ lấy lá1 - 2 cành
-
rượu vang trắng không ngọt50 gam
-
giấm rượu vang trắng1 thìa canh
-
bơ nhạt hoặc bơ mặn cắt miếng200 gam
-
lòng đỏ trứng gà4
-
bơ nhạt hoặc bơ mặn để chiên1 thìa canh
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 khẩu phần
Natri
1365.4 mg
Chất đạm
70.9 g
Calo
4940.7 kJ /
1180.9 kcal
Chất béo
95.7 g
Chất xơ
0.8 g
Chất béo bão hòa
48.6 g
Carbohydrate
4.4 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêm
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Ba Rọi Rim Nước Mắm Keo
15 phút
Cánh Gà Xào Mật Ong (Không Dầu)
50 phút
Giò Heo Nấu Giả Cầy
2h 15 phút
Sườn Xào Chua Ngọt (Kiểu Hoa)
45 phút
Bò kho tiêu xanh
1h 30 phút
Sườn sốt chanh leo
30 phút
Tokbokki Gà Phô Mai Kiểu Hàn Quốc
Không có đánh giá
Sườn Non Hấp Tàu Xì
Không có đánh giá
Cơm Gà Hải Nam
Không có đánh giá
Mì Bí Ngòi (courgetti) Sốt Bolognese
Không có đánh giá
Phở Nấu Nhanh với Sợi Củ Cải Trắng
Không có đánh giá
Gà Mật Ong BBQ
Không có đánh giá