Coca de recapte (Cataluña)

Coca de recapte (Cataluña)

4.3 59 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 15 phút

4 unidades

Nguyên liệu

Masa

200 g de agua
5 g de levadura prensada fresca
50 g de manteca de cerdo
400 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal

Relleno

700 g de agua
1 - 2 pimientos rojos (aprox. 350-400 g)
1 berenjena (aprox. 350-400 g)
1 longaniza fresca (aprox. 180-200 g)

Montaje y horneado

200 g de lomos de bacalao desalado en trozos
15 - 20 g de aceite de oliva virgen extra

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Chất đạm 30.35 g

Calo 3150 kJ / 754 kcal

Chất béo 34.86 g

Chất xơ 7.22 g

Carbohydrate 79.58 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cocina española 15 Công thức
Tây Ban Nha

COCINA ESPAÑOLA 14 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Coca de Sant Joan

1h

Arepas

50 phút

Coca de trempó de verano

1h

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

2h 10 phút

Calzone de jamón y queso

1h 30 phút

Empanada murciana de atún

45 phút

Arepas con queso

50 phút

Pizza napolitana

9h

Quiche de espinacas y feta con pasta filo

45 phút

Focaccia de cherrys con hierbas provenzales

50 phút

Bocaditos de pizza y pepperoni

1h 15 phút

Empanada de cebolla roja, morcilla y manzana

1h 45 phút

Hiển thị tất cả