ผัดซีอิ๊วหมู

Không có đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 1h 40 phút
2 portion

Nguyên liệu

การเตรียมเนื้อหมูหมักปรุงรส
  • เนื้อหมูสันใน (หั่นชิ้นหนา 3 มม.)
    100 กรัม
  • พริกไทยขาวป่น
    ¼ ช้อนชา
  • แป้งมันสำปะหลัง
    ½ ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย
    ½ ช้อนชา
  • น้ำ
    1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว
    1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช
    1 ช้อนโต๊ะ
การเตรียมพริกน้ำส้ม
  • น้ำส้มสายชู
    50 กรัม
  • น้ำ
    1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกชี้ฟ้าเขียว (ซอย)
    5 กรัม
  • พริกชี้ฟ้าแดง (ซอย)
    5 กรัม
การเตรียมไข่และก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่
  • น้ำ
    1 ½ ลิตร
  • น้ำมันพืช (เล็กน้อย)
  • ไข่ไก่ (ตีพอแตก)
    2 ฟอง
  • ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ (เส้นสด)
    200 กรัม
การเตรียมซอสปรุงรส
  • ซีอิ๊วขาว
    1 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วดำ
    ½ ช้อนชา
  • ซอสหอยนางรม
    1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย
    1 ช้อนชา
  • เกลือ
    ½ ช้อนชา
  • พริกไทยขาวป่น
    ¼ ช้อนชา
  • น้ำมันพืช
    1 ช้อนโต๊ะ
การผัด
  • กระเทียม (พร้อมเปลือก)
    3 กลีบ
  • น้ำมันพืช
    2 ช้อนโต๊ะ
  • คะน้า
    100 กรัม
  • เกลือ (ไม่ใส่ก็ได้)
    1 หยิบมือ
  • พริกไทยขาวป่น
  • พริกป่น

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1437.9 mg
Chất đạm 22.7 g
Calo 3364.1 kJ / 804.1 kcal
Chất béo 37.6 g
Chất xơ 3.6 g
Chất béo bão hòa 7 g
Carbohydrate 92.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả