Pulpo con salsa romesco y peras

Pulpo con salsa romesco y peras

5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
6 raciones

Nguyên liệu

Salsa Romesco
  • 120 g de pimentón rojo en trozos, sin semillas
  • 350 g de tomates en mitades
  • 1 diente de ajo sin la raíz
  • 3 cucharadas de aceite de maravilla
  • 80 g de almendras crudas sin piel
  • 40 g de pan duro del día anterior, en trozos
  • 70 g de aceite de oliva
  • 40 g de vinagre de vino blanco
  • 1 cucharada de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
Armado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 500 g de pulpo cocido, en trozos
  • 1 pera cortada en láminas
  • ½ cucharadita de ají de color o paprika
  • 1 cucharadita de perejil fresco picado

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 1588.6 mg
Chất đạm 29.4 g
Calo 1977 kJ / 472.5 kcal
Chất béo 32 g
Chất xơ 3.9 g
Chất béo bão hòa 4 g
Carbohydrate 18.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả