Thiết bị & Phụ kiện
Crumble aux fruits d'été et crème anglaise
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
6 portions
Nguyên liệu
La garniture
-
200 g de fraises coupées en deux
-
50 g de liqueur d'amande (không bắt buộc)
-
30 g de beurre, salé ou non salé coupé en morceaux, et un peu pour le moule
-
200 g de pommes coupées en morceaux (2 cm)
-
200 g de mûres (voir "Conseil(s)")
-
50 - 80 g de sucre en poudre
Le crumble
-
50 g de noisettes, avec peau ou blanchies
-
50 g d'amandes, avec peau
-
100 g de farine de blé
-
50 g de flocons d'avoine
-
50 - 70 g de sucre en poudre
-
100 g de beurre, salé ou non salé en morceaux
La crème anglaise
-
1000 g d'eau
-
300 g de lait entier300 g de crème liquide, 30-40% m.g.
-
5 jaunes d'œufs
-
40 - 50 g de sucre en poudre
-
1 gousse de vanille égrainée
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
36.1 mg
Chất đạm
10 g
Calo
3031.6 kJ /
724.6 kcal
Chất béo
49.4 g
Chất xơ
6.2 g
Chất béo bão hòa
24.5 g
Carbohydrate
63.1 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Je cuisine sainement, à chaque saison
25 Công thức
Benelux
Benelux
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảSmoothie Tiramisu
5 phút
Glace d'Avocat avec sauce au Chocolat
Không có đánh giá
Boules au chocolat et à la pistache Dubaï
1h
Sorbet aux fruits
10 phút
Carpaccio d'ananas avec sorbet rose
20 phút
Puddings au chocolat sans farine
35 phút
Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat
Không có đánh giá
Brownie Baklava
Không có đánh giá
Salade d'oranges à la fleur d'oranger
Không có đánh giá
Triangles au chocolat et à la framboise
Không có đánh giá
Crème au panettone, mandarine, fruit de la passion et mousse à la noix de coco
Không có đánh giá
Macarons au chocolat et à la pistache Dubaï
2h