Pommes de terre, chou-fleur et sauce hollandaise pour une grande tablée

Không có đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 50 phút

8 portions

Nguyên liệu

Les pommes de terre et chou-fleur

500 g d'eau
1600 g de pommes de terre à chair ferme détaillées en morceaux (2 cm)
1300 g de chou-fleur (3 cm), en bouquets

La sauce hollandaise et la finition

250 g de beurre en morceaux
300 g de yogourt grec (env. 10% de matières grasses)
3 œufs
1 c. à café de sel et un peu plus pour l'assaisonnement
1 pincée de poivre noir, moulu et un peu plus pour l'assaisonnement
2 pincées de poivre de Cayenne, moulu
10 g de moutarde
10 g de jus de citron
sel pour l'assaisonnement
noix de muscade, fraîchement moulue pour l'assaisonnement

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 365 mg

Chất đạm 10 g

Calo 2128 kJ / 509 kcal

Chất béo 35 g

Chất xơ 8 g

Chất béo bão hòa 21 g

Carbohydrate 44 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cuisiner comme jamais. 203 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Polenta

30 phút

Légumes rôtis marinés

50 phút

Salade estivale de cornettes aux courgettes

30 phút

Salade de spirales de carottes à la pomme, à la feta et aux noix

20 phút

Knöpflis

50 phút

Salade de courgettes grillées avec vinaigrette citron-basilic

Không có đánh giá

Salade de quinoa avec vinaigrette aux fraises

50 phút

Salade asiatique au concombre et chou-rave

25 phút

Brocoli (bimi) à la sauce soja

10 phút

Brocoli et carottes sautés

15 phút

Rösti d’Argovie avec son fromage frais aux carottes

Không có đánh giá

Salade de spirales de carottes à la pomme, à la feta et aux noix

Không có đánh giá

Hiển thị tất cả