Thiết bị & Phụ kiện
Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h
6 portions
Nguyên liệu
Le saumon
-
300 g de brocolis détaillés en bouquet
-
200 g d'oignon rouge coupés en quartiers
-
200 g radis rouges coupées en deux
-
5 pincées de sel
-
3 c. à soupe d'huile d'olive et 20 g pour la chapelure
-
6 tranches de pain de mie blanc en quartiers (environ 80 g)
-
40 g de parmesan coupé en morceaux (2 cm)
-
5 g aneth frais
-
5 g de persil frais
-
le zeste de 1 citron jaune sans le ziste (partie blanche)
-
50 g de beurre, salé ou non salé
-
3 pincées de poivre moulu
-
1200 g de filet de saumon, frais, sans peau
-
4 c. à soupe de moutarde
La sauce crémeuse au citron
-
50 g d'oignon coupé en deux
-
30 g de beurre, salé ou non salé
-
50 g de vin blanc
-
50 g de jus de citron, fraîchement pressé
-
¼ c. à café de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
120 g de crème liquide, 30-40% m.g.
-
100 g de beurre, salé ou non salé coupé en cubes (1-2 cm)
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
49.7 g
Calo
3956.1 kJ /
945.5 kcal
Chất béo
71.8 g
Chất xơ
3.1 g
Carbohydrate
24.4 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
J'ai toujours une place à table pour mes proches
30 Công thức
Benelux
Benelux
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảSalade épicée aux Scampis, Carottes et Concombres
20 Min
Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (sans gluten)
30 Min
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50 Min
Curry de cabillaud à la noix de coco
Keine Bewertungen
Asperges au thon et vinaigrette au citron
1 Std.
Aile de raie aux câpres
45 Min
Poisson à la sauce tahini aux herbes et taboulé de quinoa au chou-fleur
Keine Bewertungen
Filet de sandre aux épinards, linguine à la sauce beurre blanc
35 Min
Cassolette de poisson
35 Min
Menu: Steak de thon avec riz et sauce tomate et dessert à base de mangue et de pêche
45 Min
Potée de Choucroute au Saumon et Sauce à la Crème et à l'Aneth
40 Min
Purée de Pommes de Terre au Babeurre avec des Oeufs Pochés et Crevettes
Keine Bewertungen