Veganes Auberginen-Massaman-Curry

4.0 2 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 50 phút
4 Portion

Nguyên liệu

  • Zwiebel geviertelt
    120 g
  • Erdnüsse, geröstet, gesalzen
    30 g
  • rote Chili, frisch entkernt, in Stücken
    1
  • Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
    30 g
  • Zitronensaft
    50 g
  • Wasser
    450 g
  • Aubergine in Würfeln (1-2 cm)
    500 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 TL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühwürfel (für 0,5 l)
  • Speisestärke
    35 g
  • Massaman-Currypaste
    30 g
  • Kokosnussmilch
    150 g
  • Agavendicksaft
    20 g
    20 g Honig
  • Kichererbsen abgetropft
    250 g
  • grüne Bohnen TK , aufgetaut, in Stücken (2-3 cm)
    100 g
  • Champignon, frisch halbiert
    100 g
  • Koriander, frisch grob gehackt, zum Garnieren

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 1160 mg
Chất đạm 12 g
Calo 1895 kJ / 453 kcal
Chất béo 26 g
Chất xơ 11.3 g
Chất béo bão hòa 8 g
Carbohydrate 44 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả