Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Saucisses végétaliennes (crues sans viande)
Nguyên liệu
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60 g d'oignon coupé en deux
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3 - 4 gousses d'ail
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80 g de tomates coupée en deux
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3 c. à soupe de paprika doux
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1 - 2 c. à café de piment d'Urfa concassé
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3 c. à café de sumac
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2 c. à café de cumin en poudre
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3 pincées de poivre moulu
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1 - 1 ½ c. à café de sel
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65 g de pâte de piment turque (Biber Salçası)
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40 g de purée de tomates
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65 g d'huile d'olive
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10 - 30 gramme de sirop de grenade et un peu plus pour le service
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1 ½ c. à café de jus de citron
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2 c. à café de sucre
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220 g d'eau (température ambiante)
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300 g de boulgour brun, fin
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15 g de persil frais effeuillé, finement haché
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15 - 20 feuilles de laitue iceberg pour le service
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3 - 4 brins de menthe fraîche effeuillés, pour le service
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10 - 15 feuilles de roquette pour le service
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1 - 2 citrons en quartiers, pour le service
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 20 g
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