Saucisses végétaliennes (crues sans viande)

5.0 4 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 20 phút

600 g

Nguyên liệu

60 g d'oignon coupé en deux
3 - 4 gousses d'ail
80 g de tomates coupée en deux
3 c. à soupe de paprika doux
1 - 2 c. à café de piment d'Urfa concassé
3 c. à café de sumac
2 c. à café de cumin en poudre
3 pincées de poivre moulu
1 - 1 ½ c. à café de sel
65 g de pâte de piment turque (Biber Salçası)
40 g de purée de tomates
65 g d'huile d'olive
10 - 30 gramme de sirop de grenade et un peu plus pour le service
1 ½ c. à café de jus de citron
2 c. à café de sucre
220 g d'eau (température ambiante)
300 g de boulgour brun, fin
15 g de persil frais effeuillé, finement haché
15 - 20 feuilles de laitue iceberg pour le service
3 - 4 brins de menthe fraîche effeuillés, pour le service
10 - 15 feuilles de roquette pour le service
1 - 2 citrons en quartiers, pour le service

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 20 g

Natri 109 mg

Chất đạm 2 g

Calo 284 kJ / 68 kcal

Chất béo 3 g

Chất xơ 2 g

Chất béo bão hòa 0 g

Carbohydrate 10.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gougères

40 phút

Mille-feuille d'aubergine et sauce au yaourt et à la moutarde

40 phút

Caprese aux fraises et pesto de pistaches

30 phút

Canapés aux oeufs

10 phút

Salade de pommes de terre avec une merveilleuse vinaigrette verte

Không có đánh giá

Rillettes de maquereau

5 phút

Salade arc-en-ciel expresse

10 phút

Tabouleh

15 phút

Salade niçoise

40 phút

Brochettes de cuisses de poulet grillées (Yakitori)

Không có đánh giá

Salade de crevettes à la sicilienne

40 phút

Salade de fenouil et orange

10 phút

Hiển thị tất cả