Moules marinières

5.0 4 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 25 phút

4 portions

Nguyên liệu

20 g d'huile végétale

20 g d'huile d'olive
170 - 200 g de blancs de poireau coupés en tranches (1 cm)
250 g de vin blanc sec
200 g d'eau
1 feuille de laurier, sèche
2 brins de thym frais effeuillés
½ c. à café de sel
2 - 3 pincées de poivre noir, moulu
800 - 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
de persil frais haché, pour le service
de citron coupé en quatre pour le service
baguette en tranches, pour le service

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 948.7 mg

Chất đạm 27.6 g

Calo 1326.4 kJ / 317 kcal

Chất béo 10.1 g

Chất xơ 1 g

Chất béo bão hòa 1.6 g

Carbohydrate 16.8 g

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