Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Tartelettes tatin aux asperges blanches et gorgonzola
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 50 phút
8 pièces
Nguyên liệu
La pâte feuilletée
-
200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
90 g d'eau froide
-
½ c. à café de sel
Les asperges
-
500 g d'eau
-
500 g d'asperges blanches épluchées et coupées en tronçons de 6-8 cm
Le caramel salé
-
40 g de sucre en poudre
-
1 pincée de fleur de sel
-
1 pincée de poivre moulu
L'assemblage
-
100 g de gorgonzola en morceaux
-
40 g de crème fraîche
-
1 pincée de poivre moulu
-
ciboulette fraîche ciselée
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 pièce
Natri
384.3 mg
Chất đạm
8.3 g
Calo
1613.5 kJ /
385.6 kcal
Chất béo
27.8 g
Chất xơ
2 g
Chất béo bão hòa
17.6 g
Carbohydrate
27.1 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Tartelettes
14 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Foie gras de canard
72h
Œufs cocotte à l'estragon, bacon et noisettes
25 phút
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron
3h 20 phút
Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde
55 phút
Foie gras au piment d'Espelette
72h
Salade de pommes de terre au poulet
35 phút
Œufs mollets à la dijonnaise
25 phút
Verrine exotique
5 phút
Bûche salée au saumon
3h
Confiture de kumquats et fruits de la Passion à la cardamome
45 phút
La salade de Jennifer Aniston
30 phút
Feuilleté de brie, ananas, pomme et noix
55 phút