Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Tartelettes tatin aux asperges blanches et gorgonzola
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 50 phút
8 pièces
Nguyên liệu
La pâte feuilletée
-
200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
90 g d'eau froide
-
½ c. à café de sel
Les asperges
-
500 g d'eau
-
500 g d'asperges blanches épluchées et coupées en tronçons de 6-8 cm
Le caramel salé
-
40 g de sucre en poudre
-
1 pincée de fleur de sel
-
1 pincée de poivre moulu
L'assemblage
-
100 g de gorgonzola en morceaux
-
40 g de crème fraîche
-
1 pincée de poivre moulu
-
ciboulette fraîche ciselée
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 pièce
Natri
384.3 mg
Chất đạm
8.3 g
Calo
1613.5 kJ /
385.6 kcal
Chất béo
27.8 g
Chất xơ
2 g
Chất béo bão hòa
17.6 g
Carbohydrate
27.1 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Tartelettes
14 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Friands au boudin blanc et échalotes
2h
Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)
45 phút
Clémentine farcie au crabe
20 phút
Poireaux façon salade Caesar
40 phút
Bun cha de boulettes de porc, nouilles de riz complètes
1h 5 phút
Bâtonnets de brocoli au cheddar
55 phút
Pâté végétal
3h 50 phút
Pâté lorrain
15h 30 phút
Boule de fromage frais aux graines et noix
1h 20 phút
Bouchées au porc
1h 5 phút
Salade de patates douces, sauce moutarde
30 phút
Cake au chou-fleur
1h 15 phút