Soupe de légumes au boulgour

4.8 6 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 45 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • 1 oignon coupé en deux
  • 40 g d'huile d'olive
  • 150 g de pommes de terre en morceaux
  • 70 g de chou-rave en morceaux
    70 g de panais, en morceaux
  • 150 g de carottes en rondelles
  • 100 g de céleri branche coupé en tronçons
  • 90 g champignons de Paris, frais coupés en deux ou en quatre
  • 160 g de poireaux coupés en rondelles
  • 80 g de brocoli, détaillé en bouquets
  • 1000 g d'eau
  • 2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
    2 c. à café de bouillon de légumes
  • ½ c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre noir, moulu
  • ¼ de c. à café de cumin en poudre
  • 80 g de boulgour
  • 2 branches de persil plat frais effeuillé, finement coupé

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 6.8 g
Calo 1148.7 kJ / 274.5 kcal
Chất béo 10.7 g
Chất xơ 7.7 g
Carbohydrate 41.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả