Rollitos de repollo rellenos de carne y jamón

4.3 3 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
4 raciones

Nguyên liệu

  • 50 g de anacardos tostados sin sal
  • 300 g de agua
  • 8 hojas de repollo verde rizado grandes
  • 6 pellizcos de sal
  • 5 g de hojas de perejil fresco (y parte del tallo)
  • 400 g de carne picada mixta
  • 2 huevos
  • 40 g de pan rallado
  • 20 g de mostaza
  • 4 pellizcos de pimienta negra molida
  • 20 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
  • 170 - 200 g de puerro (solo la parte blanca), en rodajas de 1 cm
  • 100 g de jamón cocido en dados
  • 100 g de vino blanco
  • 30 g de pasas sin semillas (không bắt buộc)
  • 500 g de caldo de carne
  • 100 g de nata
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • 180 g de arroz basmati

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 975.1 mg
Chất đạm 36.7 g
Calo 3199.2 kJ / 764 kcal
Chất béo 42.3 g
Chất xơ 2.9 g
Chất béo bão hòa 15.1 g
Carbohydrate 58.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả