Thiết bị & Phụ kiện
Vegan Aubergine Massaman Curry
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 50 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
onions quartered120 g
-
raw unsalted peanuts30 g
-
red chilli deseeded, cut in pieces1
-
olive oil plus 2 Tbsp for drizzling30 g
-
freshly squeezed lemon juice50 g
-
water450 g
-
aubergine cut in cubes (1-2 cm)500 g
-
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)vegetable stock paste, homemade1 tsp
-
cornflour35 g
-
Thai massaman curry paste30 g
-
coconut milk150 g
-
agave syrup20 g
-
tinned chickpeas drained250 g
-
frozen green beans100 g
-
fresh button mushrooms halved100 g
-
fine sea salt plus extra to taste1 tsp
-
fresh coriander for garnishing
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
1160.1 mg
Chất đạm
11.8 g
Calo
1894.9 kJ /
452.9 kcal
Chất béo
25.9 g
Chất xơ
11.3 g
Chất béo bão hòa
7.9 g
Carbohydrate
44.2 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảChurros with Chocolate Coconut Ganache
1h 5 phút
Festive Nut Roast Wreath
2h
Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup
1h 15 phút
Lentil Moussaka
3h 30 phút
Paneer Makhani
1h
Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde
1h 30 phút
Cauliflower cheese
55 phút
Spinach and Butternut Squash Roulade
2h
Sweet Pepper Nachos with Guacamole
15 phút
Falafel with Tomato and Coconut Sauce
9h
Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut
1h
Freekeh Risotto with Mixed Mushrooms and Sage
1h 30 phút