Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Vegan Aubergine Massaman Curry
3.3 4 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 50 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • onions quartered
    120 g
  • raw unsalted peanuts
    30 g
  • red chilli deseeded, cut in pieces
    1
  • olive oil plus 2 Tbsp for drizzling
    30 g
  • freshly squeezed lemon juice
    50 g
  • water
    450 g
  • aubergine cut in cubes (1-2 cm)
    500 g
  • vegetable stock paste, homemade
    1 tsp
    1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
  • cornflour
    35 g
  • Thai massaman curry paste
    30 g
  • coconut milk
    150 g
  • agave syrup
    20 g
  • tinned chickpeas drained
    250 g
  • frozen green beans
    100 g
  • fresh button mushrooms halved
    100 g
  • fine sea salt plus extra to taste
    1 tsp
  • fresh coriander for garnishing

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1160.1 mg
Chất đạm 11.8 g
Calo 1894.9 kJ / 452.9 kcal
Chất béo 25.9 g
Chất xơ 11.3 g
Chất béo bão hòa 7.9 g
Carbohydrate 44.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Manifesto 203 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland
We Celebrate Our Uniqueness 28 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pizza with Tomato, Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs

4.7(20)

1h 45 phút

Pickled Red Onions

4.5(26)

1h 50 phút

Lentil moussaka

4.6(182)

2h 20 phút

Beetroot Falafel with Tomato Pomegranate Salad

4.6(29)

12h 45 phút

Creamy Mushroom Truffle Soup

4.5(65)

50 phút

Churros with Chocolate Coconut Ganache

4.3(23)

1h 5 phút

Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce

4.4(78)

30 phút

Pasta with Fennel and Tomato Sauce

4.6(65)

45 phút

Quinoa Salad

4.4(32)

35 phút

Nadan Mutta (Egg Curry)

4.4(147)

50 phút

Chickpea and Tomato Rogan Josh

4.4(268)

25 phút

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

4.5(129)

1h 25 phút

 Hiển thị tất cả