Estofado de ternera con cerveza

4.3 26 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h
6 raciones

Nguyên liệu

  • 60 g de aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo
  • 1000 g de morcillo de ternera en trozos (5 cm)
    1000 de aguja de ternera, en trozos (5 cm)
  • 200 g de cebolla en octavos
  • 1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 500 g de agua
  • 330 g de cerveza
  • 150 g de champiñones frescos en cuartos
  • 100 g de zanahoria en rodajas (5 mm)
  • perejil fresco para espolvorear

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 1085.9 mg
Chất đạm 34.6 g
Calo 1924 kJ / 460 kcal
Chất béo 16.7 g
Chất xơ 2.3 g
Chất béo bão hòa 7 g
Carbohydrate 35.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả