Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ

Không có đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 50 phút

4 μερίδες

Nguyên liệu

κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
120 γρ.
φιστίκια, ανάλατα, άψητα
30 γρ.
κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη ξεσποριασμένη, σε κομμάτια
1
ελαιόλαδο συν 2 κ.σ. επιπλέον για τις μελιτζάνες
30 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
50 γρ.
νερό
450 γρ.
μελιτζάνες κομμένο σε κύβους (1-2 εκ.)
500 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
κορν φλάουρ
35 γρ.
Ταϊλανδέζικη κόκκινη πάστα κάρυ
30 γρ.
γάλα καρύδας
150 γρ.
σιρόπι αγαύης
20 γρ.
ρεβίθια, σε κονσέρβα στραγγισμένο
250 γρ.
φασολάκια, κατεψυγμένα
100 γρ.
λευκά μανιτάρια κομμένα στη μέση
100 γρ.
αλάτι συν επιπλέον για καρύκευμα
1 κ.γλ.
κόλιανδρο, φρέσκο για γαρνίρισμα

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 μερίδα

Natri 1160.1 mg

Chất đạm 11.8 g

Calo 1894.9 kJ / 452.9 kcal

Chất béo 25.9 g

Chất xơ 11.3 g

Chất béo bão hòa 7.9 g

Carbohydrate 44.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Công thức
Hy Lạp

Μοναδικό 28 Công thức
Hy Lạp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Σπανακόρυζο

40 phút

Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

40 phút

Κολοκυθομπιφτέκια

40 phút

Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι

1h

Tαλιατέλες με νηστίσιμο πέστο

25 phút

Ομελέτα με τυρί, σπανάκι και ντομάτα

Không có đánh giá

Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

1h 35 phút

Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό

35 phút

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

40 phút

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Không có đánh giá

Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ

1h

Βίγκαν μπολονέζ

50 phút

Hiển thị tất cả