Thiết bị & Phụ kiện
Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h
4 μερίδες
Nguyên liệu
Σάλσα
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια κομμένη στη μέση, ξεσποριασμένη1
-
σκελίδες σκόρδο2
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο80 γρ.
-
νερό60 γρ.
-
ξίδι sherry15 γρ.
-
σταφίδες ξανθές50 γρ.
-
κουτρούβι (κόκκους κάππαρης), τουρσί στραγγισμένο30 γρ.
-
κουκουνάρι (πινόλια), καβουρδισμένο30 γρ.
-
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα, χοντροκομμένα5 κλωνάρια
-
λεμόνι μόνο το ξύσμα1
-
θαλασσινό αλάτι½ κ.γλ.
Στέικ κουνουπιδιού
-
κουνουπίδια2
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το λάδωμα
-
ρίγανη, αποξηραμένη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
Πουρές κουνουπιδιού
-
νερό500 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
γάλα αμυγδάλου100 γρ.
-
φυτικό βούτυρο50 γρ.
-
ελαιόλαδο10 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)1 πρέζα
-
θαλασσινό αλάτι½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 μερίδα
Natri
762.7 mg
Chất đạm
7.9 g
Calo
1851.9 kJ /
442.6 kcal
Chất béo
35.8 g
Chất xơ
7.7 g
Chất béo bão hòa
5.8 g
Carbohydrate
29.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Εκλεκτό Δείπνο
13 Công thức
Quốc tế
Quốc tế
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảΦακές μουτζέντρα
45 phút
Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)
45 phút
Κουνουπίδι tikka masala
35 phút
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι
1h
Μπάμιες
1h
Χορτόπιτα
2h
Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι
40 phút
Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα
Không có đánh giá
Βίγκαν μπέργκερ
45 phút
Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο
Không có đánh giá
Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ
Không có đánh giá
Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι
1h