Zuppa piccante ai funghi (vegan)

4.4 9 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 40 phút

4 porzioni

Nguyên liệu

120 g di cipolla a metà
120 g di carota pelata e a pezzi
80 g di sedano a pezzi

80 g di sedano rapa, pelato e a pezzi
2 spicchi di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
650 g di acqua
500 g di funghi orecchione (o fungo ostrica), tagliati a strisce (0,5-1 cm)
2 foglie di alloro secche
3 pizzichi di pepe nero macinato
1 cucchiaino di paprika dolce
½ cucchiaino di paprika piccante
¼ di cucchiaino di pepe bianco macinato
¼ di cucchiaino di zenzero secco macinato
¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
1 cucchiaino di sale
15 g di concentrato di pomodoro
2 cucchiaini di maggiorana secca

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 670 mg

Chất đạm 6 g

Calo 663 kJ / 159 kcal

Chất béo 9 g

Chất xơ 6 g

Chất béo bão hòa 0.8 g

Carbohydrate 19 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Unicità 29 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Passato di lenticchie rosse e tonno

40 min

Zuppa di zucca con ceci croccanti

1 godz. 35 min

Zuppa di bulgur e lenticchie rosse

1 godz.

Zuppa del pescatore

50 min

Zuppa di quinoa e fagioli borlotti

35 min

Zuppa di orzo, funghi e piselli

1 godz. 10 min

Minestra di grano saraceno e cicoria

55 min

Vellutata funghi, pancetta e formaggio

1 godz.

Grießnockerl (gnocchi di semolino austriaci)

30 min

Zuppa di pesce alla napoletana

1 godz. 10 min

Zuppa di quinoa (senza glutine)

55 min

Zuppa di pollo e cavolfiori

40 min

Hiển thị tất cả