Geode cake

5.0 1 đánh giá

chuẩn bị 1h 30 phút

Toàn bộ 4h

24 porzioni

Nguyên liệu

Cristalli di caramello

500 g di zucchero
2 cucchiaio di glucosio
4 gocce di colorante alimentare viola
2140 g acqua
1 goccia di aceto
1 goccio di aceto

Pan di spagna

550 g di zucchero
400 g di burro a temperatura ambiente, a pezzi + q.b.
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaio di estratto di vaniglia naturale
6 uova
75 g di cacao amaro in polvere
1 cucchiaio di lievito in polvere
350 g di farina tipo 00
450 g di mascarpone
450 g di panna (min. 30% di grassi)

Crema

500 g di mango maturo a pezzi
2 cucchiai di gocce di cioccolato fondente

Decorazione

750 - 1000 g di fondente di zucchero (fondant)
zucchero a velo
2 - 3 gocce di colorante alimentare oro

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 76.2 mg

Chất đạm 5.4 g

Calo 2799 kJ / 669 kcal

Chất béo 31 g

Chất xơ 1.1 g

Chất béo bão hòa 19 g

Carbohydrate 93.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Bimby Sensor 373 Công thức
Ý

Mondo 30 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crostata classica alla frutta mista

1h 20 phút

Sbriciolata alle mandorle e crema al limone

55 phút

Torta della nonna

1h 30 phút

Torta della nonna (TM6)

1h 30 phút

Torta Babà napoletana

8h

Sbriciolata con crema alla ricotta e arancia

1h

Torta tres leches (torta ai tre latti)

2h

Crostata con crema pasticcera alla ricotta

1h 30 phút

Sbriciolata ai mirtilli

1h

Sbriciolata alla ricotta e cioccolato (senza glutine)

1h

Cheesecake monoporzione al limone con coulis di lamponi

2h 30 phút

Sbriciolata con crema di pistacchi

1h 30 phút

Hiển thị tất cả