Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Geode cake
Không có đánh giá
chuẩn bị 1h 30 phút
Toàn bộ 4h
24 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Cristalli di caramello
  • 500 g di zucchero
  • 2 cucchiaio di glucosio
  • 4 gocce di colorante alimentare viola
  • 2140 g di acqua
  • 1 goccia di aceto
  • 1 goccio di aceto
Pan di spagna
  • 550 g di zucchero
  • 400 g di burro a temperatura ambiente, a pezzi + q.b.
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaio di estratto di vaniglia naturale
  • 6 uova
  • 75 g di cacao amaro in polvere
  • 1 cucchiaio di lievito in polvere
  • 350 g di farina tipo 00
  • 450 g di mascarpone
  • 450 g di panna (min. 30% di grassi)
Crema
  • 500 g di mango maturo a pezzi
  • 2 cucchiai di gocce di cioccolato fondente
Decorazione
  • 750 - 1000 g di fondente di zucchero (fondant)
  • zucchero a velo
  • 2 - 3 gocce di colorante alimentare oro

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 76.2 mg
Chất đạm 5.4 g
Calo 2799 kJ / 669 kcal
Chất béo 31 g
Chất xơ 1.1 g
Chất béo bão hòa 19 g
Carbohydrate 93.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Mondo 30 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Veneziane

4.2(81)

2h 40 phút

Crostata classica alla frutta mista

4.4(313)

1h 20 phút

Migliaccio

4.6(236)

1h 30 phút

Babka

4.6(102)

16h 30 phút

Sbriciolata alle mandorle e crema al limone

4.8(761)

55 phút

Torta di rose

4.2(348)

2h

Torta della nonna (TM6)

4.7(229)

1h 30 phút

Torta ubriaca al vino rosso

4.7(204)

2h

Torta della nonna

4.8(2.5K)

1h 30 phút

Torta tenerina

4.6(716)

1h 10 phút

Torta al cioccolato e frutta secca (senza glutine)

4.7(118)

1h 30 phút

Torta di rose al gianduia

4.5(48)

4h 10 phút

 Hiển thị tất cả