Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Geode cake
5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 1h 30 phút
Toàn bộ 4h
24 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Cristalli di caramello
  • 500 g di zucchero
  • 2 cucchiaio di glucosio
  • 4 gocce di colorante alimentare viola
  • 2140 g acqua
  • 1 goccia di aceto
  • 1 goccio di aceto
Pan di spagna
  • 550 g di zucchero
  • 400 g di burro a temperatura ambiente, a pezzi + q.b.
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaio di estratto di vaniglia naturale
  • 6 uova
  • 75 g di cacao amaro in polvere
  • 1 cucchiaio di lievito in polvere
  • 350 g di farina tipo 00
  • 450 g di mascarpone
  • 450 g di panna (min. 30% di grassi)
Crema
  • 500 g di mango maturo a pezzi
  • 2 cucchiai di gocce di cioccolato fondente
Decorazione
  • 750 - 1000 g di fondente di zucchero (fondant)
  • zucchero a velo
  • 2 - 3 gocce di colorante alimentare oro

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 76.2 mg
Chất đạm 5.4 g
Calo 2799 kJ / 669 kcal
Chất béo 31 g
Chất xơ 1.1 g
Chất béo bão hòa 19 g
Carbohydrate 93.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Bimby Sensor 373 Công thức
Ý
Mondo 30 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Biscotti alle mandorle (senza glutine)

4.6(87)

30 phút

Brownies cioccolato e pistacchi

4.2(82)

45 phút

Delizia al cioccolato

4.7(415)

40 phút

Chiffon cake alla vaniglia

4.7(82)

1h 30 phút

Biscottini di latte e farina di riso al cioccolato

4.2(32)

1h 25 phút

Torta Sacher

4.7(470)

3h 30 phút

Torta Babà napoletana

4.4(154)

8h

Crostatine fragole e ganache al cioccolato

4.7(42)

2h 30 phút

Chiffon cake bicolore

4.4(77)

1h 30 phút

Crostata di ricotta e mirtilli

4.3(69)

55 phút

Mini muffin con frosting al mascarpone

4.3(36)

1h

Cupcake mandorle e carote con crema al formaggio

4.3(41)

1h

 Hiển thị tất cả