Mini-hambúrgeres

Không có đánh giá
chuẩn bị 55 phút
Toàn bộ 2h 40 phút
25 unidades

Nguyên liệu

Pão de hambúrguer
  • ovos
    4
  • leite
    190 g
  • fermento de padeiro fresco esfarelado
    20 g
  • manteiga em pedaços
    30 g
  • mel
    70 g
  • farinha tipo 65
    560 g
  • Sementes de sésamo q.b. p/ polvilhar
  • água
    1000 g
  • vinagre
    50 g
Hambúrgueres
  • coentros só as folhas
    4 - 5 pés de
  • malaguetas s/ sementes, cortada em pedaços
    10 g
  • carne de vaca picada (ver dica)
    730 - 750 g
  • sal
    ½ - 1 c. chá de
  • pimenta
    ½ - ¾ c. chá de
  • molho inglês
    1 - 2 c. chá de
  • mostarda de Dijon
    1 ½ c. chá de
  • Azeite q.b. p/ fritar
  • queijo cheddar (3x4 cm aprox.)
    25 pedaços de
  • Maionese q.b. p/ guarnecer
  • alface q.b. cortadas em pedaços pequenos
    Folhas de
  • tomate cortadas ao meio
    13 fatias de
  • cebola roxa cortada em rodelas
    ½ - 1
  • cornichons cortados em rodelas (2 mm aprox.)
    1 - 2
  • Molho barbecue q.b. p/ guarnecer (ver dica)

Dinh dưỡng trên 1 unidade

Calo 313.5 kcal / 1311.8 kJ
Chất đạm 16.4 g
Chất béo 18 g
Carbohydrate 21.1 g
Chất xơ 1.2 g
Chất béo bão hòa 8.8 g
Natri 350.8 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả